• 燕窝炖冰糖
      材料:血色燕窝15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖适量。

      制作:先将燕窝挑拣去杂质,用清水稍加浸泡再挑洗干净,备用。枸杞子、薏米用清水冼净。然后将上述三物同放进炖盅内,加适量清水及冰糖(甜度随人所好),盖好盅盖,隔水用中火炖两小时,待温饮用。

      雪蛤膏玉竹煲水鸭

      材料:雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鸭肉100克、生姜1片、食盐少许。

      制作:先将雪...